LO ZUCCHERO DEMONIZZATO E... IN CHE MISURA LE PERSONE HANNO UN'IDEA ERRATE A CAUSA DI INFORMAZIONI INCORRETTE...

Lo zucchero è un super antiossidante...!!!

È un'affermazione importante, vero? Lasciatemi spiegare: quando parlo di zucchero, intendo glucosio e fruttosio, non waffle, torte e tutti gli altri alimenti che spesso si associano alla parola zucchero. Tutti demonizzano lo zucchero come causa di obesità e di ogni sorta di malattia, ma quando analizziamo la biochimica del corpo umano, iniziamo a vedere un quadro molto diverso, che rivela prove estremamente convincenti che contraddicono ciò che è "noto"... e diffuso da ogni sorta di "esperti", riviste e altri media!

Le diete dimagranti più diffuse, che tendono a privilegiare diete ricche di grassi e proteine , demonizzano i carboidrati: zuccheri e metabolismo del glucosio. Queste diete hanno conseguenze estremamente negative per l'organismo a causa dei drastici cambiamenti ormonali che inducono.

Queste diete demonizzano la frutta, il miele, la pappa reale e persino il semplice zucchero di canna grezzo, senza alcuna prova concreta dei loro effetti negativi. In questo articolo, sfateremo il mito secondo cui lo zucchero favorisce l'aumento di peso, che, come sappiamo, a sua volta porta ad altre conseguenze negative per l'organismo.

Quando si parla di esami medici, l'espressione "basso questo" o "alto quello" non dovrebbe mai essere considerata un indicatore di salute "buona" o "cattiva". I risultati degli esami sono relativi e i valori numerici devono sempre essere valutati nel contesto dell'individuo e del suo stile di vita.

ESEMPI:

1. Gli atleti sani hanno un basso numero di globuli rossi, proprio come le persone affette da leucemia e malattie renali, ad esempio.

2. Chi segue una dieta crudista ha un basso numero di globuli bianchi, proprio come le persone affette da certi tipi di cancro... Ad esempio, chi segue una dieta crudista ha anche bassi livelli di ormoni tiroidei, proprio come le persone che seguono diete ipocaloriche "sane", proprio come le persone con problemi alla tiroide in generale... il che non significa che chi segue una dieta crudista si ammali di cancro. Voglio sottolineare che non sto predicando il crudismo, sto solo dando un esempio!

In sintesi: non esistono numeri e regole precise che determinino le condizioni di una persona, soprattutto quando si tratta di "test medici" e indicatori; questo aspetto viene spiegato in dettaglio nel Programma. Ciò che esiste di certo è che moltissime persone sono diventate statistiche, e per di più negative, perché la scienza le considera/vede come numeri...!!!

Torniamo ora a parlare di zucchero, salute e ormoni. Innanzitutto, cos'è lo zucchero?

Gli zuccheri sono carboidrati presenti in natura che forniscono energia all'organismo sotto forma di glucosio e fruttosio. Il cervello, ad esempio, necessita di circa 130 grammi di glucosio al giorno per soddisfare il suo fabbisogno energetico di base. I principali organi interni, le ghiandole e i muscoli utilizzano il glucosio come fonte primaria di energia. Se non si fornisce zucchero all'organismo, questo cercherà di compensare attraverso un processo chiamato gluconeogenesi, che scompone proteine e acidi grassi per produrre glucosio (questo porta alla perdita di peso, causata da una diminuzione della massa muscolare, non del grasso corporeo).

Se protrae a lungo, il corpo entra in chetosi, che è un'altra forma di stress metabolico che si verifica durante la privazione di glucosio. Lo stress metabolico causato da una dieta a basso contenuto di carboidrati nel tempo porta a una serie di complicazioni per la salute, alcune delle quali irreversibili.

Prendiamo ad esempio la cosiddetta "steatosi epatica" e le patologie ad essa associate, come dissenteria, diabete, emorroidi, stitichezza, parassiti, alcolismo e simili: una delle prime cose che l'accusa indica come causa è il fruttosio/gli zuccheri/i carboidrati.

Qual è la loro colpa? La realtà (dimostrata dai risultati centinaia di volte del New Cell Program) è che il fruttosio protegge dalle malattie del fegato e che, quando nella nostra dieta sono presenti quantità adeguate di colina, il consumo di fruttosio non porta affatto all'accumulo di grasso nel fegato. Il problema della steatosi epatica è legato all'assunzione eccessiva di acidi grassi polinsaturi (in breve, grassi liquidi), che di fatto impediscono l'eliminazione (la chiamo così per mancanza di un termine migliore nel mio vocabolario) del grasso dal fegato.

I risultati del programma dimostrano che gli zuccheri semplici hanno effettivamente effetti antiossidanti, migliorando la capacità antiossidante delle cellule, nonché la loro immunità, riducendo l'infiammazione e lo stress ossidativo. Affermare che lo zucchero (nel senso di questo articolo) sia tossico è un'affermazione assurda!

Sapevate che il fegato produce circa il 70% dell'ormone tiroideo attivo convertendo la tiroxina in T3, ma può rilasciare questo ormone attivo solo in presenza di una quantità sufficiente di glucosio? Ecco perché il programma New Cell ha dimostrato di essere efficace nel trattamento delle malattie della tiroide .

Lo zucchero è la principale fonte di energia di cui le nostre cellule hanno bisogno; gli zuccheri semplici sono il principale carburante per l'ipotalamo (la ghiandola maestra), una ghiandola che controlla il livello del metabolismo e la produzione di energia nella ghiandola tiroidea. In conclusione: 1. Lo zucchero non contribuisce alla steatosi epatica, a meno che non si abbia una carenza di colina, che impedisce l'eliminazione dei grassi dal fegato.

2. Il glucosio e il fruttosio hanno un effetto simile a quello degli antiossidanti.

Lo zucchero è un potente antiossidante? ... So cosa può sembrare, ma so anche di cosa parlo, lasciatemi spiegare: lo zucchero/glucosio svolge un ruolo vitale nella produzione di glutatione. Infatti, abbiamo un complesso sistema antiossidante endogeno che è in definitiva alimentato dal glucosio.

Attraverso un processo chiamato ciclo dei pentoso fosfati, il glucosio cede ioni idrogeno ed elettroni, che definiamo potere riducente, al NADPH, derivato dalla niacina, nota anche come vitamina B3. L'enzima glutatione reduttasi utilizza la riboflavina, nota anche come vitamina B2, per convertire questo potere riducente in glutatione. Il glutatione, il principale antiossidante endogeno, utilizza questo potere riducente per neutralizzare il perossido di idrogeno trasformandolo in acqua, per neutralizzare la perossidasi lipidica trasformandola in acidi grassi idrossilati meno dannosi e per riciclare la vitamina C.

Da lì, la vitamina C ricicla la vitamina E, la principale difesa contro la perossidazione lipidica nelle membrane cellulari (qui sto spiegando, per quanto possibile, il funzionamento delle vitamine che assumiamo nel programma). Il processo è a catena!

E infine: nella loro ricerca della "verità", molte persone finiscono per tornare al punto di partenza, rovinando gradualmente la propria salute. Invece di perdere altro tempo, sarebbe nel nostro interesse informarci, basandoci sui fondamenti della biochimica, della fisiologia e della biologia umana.

Con un equilibrio ormonale e un metabolismo veloce, è possibile raggiungere uno stato di salute ottimale. Il programma New Cell promuove proprio questi principi.

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